Bezelyeli Tavuk Salatası

Malzemeler

-2 tane tavuk göğsü

-1 kutu konserve veya dondurulmuş bezelye
-1 tane  domates
-3 tane  sivri biber
-1 bağ  yeşil soğan
-Yarım bağ maydanoz
-Yarım bağ dereotu
-Zeytinyağı
-Limon suyu

Yapılışı

Öncelikle tavuk göğüslerini orta boy bir tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su doldurup haşlanmaya bırakalım. Bezelyeyi de ayrı bir tencerede haşlayalım.

Biz bu arada maydanozu, soğanı, dereotunu ayıklayıp bol suda yıkayalım küçük küçük doğrayalım. Biber ve domatesi yıkayıp küp küp doğrayalım tüm malzemeyi karıştırma kabına alalım.

Haşlanmış olan bezelyeyi süzgeçten geçirelim soğumaya bırakalım. Haşlanan tavuk göğüslerini isteğinize bağlı olarak elinizle didikleyebilirsiniz isterseniz bıçakla küp küp doğraya bilirsiniz . Malzemeleri karıştırma kabına alalım üzerine zeytin yağı ve limon suyu gezdirerek dökelim. İyice karıştıralım, servis tabağına alalım.

Afiyet olsun…