Malzemeler:
4 su bardağı doğranmış domates
1 su bardağı su
1/2 fincan doğranmış soğan
1/2 fincan yeşil biber doğranmış
2 diş sarımsak, doğranmış
1/4 fincan taze maydanoz yaprakları
2 çay kaşığı İtalyan baharatı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı şeker
2 küçük defne yaprağı
250 gram kıyma
1
1 fincan zeytinyağ
1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
1 su bardağı Monterey Jack peyniri rendelenmiş
Hazırlanışı:
Bir tencereye 5 bardak su ve içerisine tuz ile 1 çorba kaşığı zeytinyağ koyarak kaynatın.Su kaynayınca makarnaları suya salıp hafif yumuşayana kadar haşlayın.
Ayrı bir tavaya zeytinyağını koyup,sırası ile bu yağda soğanları,kıymayı,sarımsakları,biberleri ve domatesleri ekleyerek soteleyin. Sotelenen malzemelere tuz,italyan baharatı,maydonoz yaprakları,toz şeker ve defne yaprağı ekleyerek karıştırın. Makarnaları bir fırın kabına yayın.Üzerine hazırladığınız sostan dökün. En son rendelenmiş cheddar ve Monterey Jack peynirini üzerine yayın.Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder