Malzemeler
İncir
Ceviz
Muhallebi İçin
2 kaşık un
1 kaşık nişasta
1 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
1 litre süt
Damla sakız
Yapılışı
İncirlerimizi yıkadıktan sonra parçalayıcımızın içine atıyoruz ardında cevizleri de kattıktan sonra parçalayıcı yardımı ile iyice parçalıyoruz. Ardından borcamımıza bu karışımı yayıyoruz. Üzerine dökeceğimiz muhallebi için tenceremizi alıyoruz ve içine bütün muhallebi malzemelerini ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ocağın üzerine alarak kısık ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz yavaş yavaş kıvamını aldıktan sonra 1-2 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz. Ve karışımın üzerine döküyoruz. Afiyet Olsun
İncirlerimizi yıkadıktan sonra parçalayıcımızın içine atıyoruz ardında cevizleri de kattıktan sonra parçalayıcı yardımı ile iyice parçalıyoruz. Ardından borcamımıza bu karışımı yayıyoruz. Üzerine dökeceğimiz muhallebi için tenceremizi alıyoruz ve içine bütün muhallebi malzemelerini ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ocağın üzerine alarak kısık ateşte kaynayana kadar karıştırıyoruz yavaş yavaş kıvamını aldıktan sonra 1-2 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyoruz. Ve karışımın üzerine döküyoruz. Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder