MALZEMELER
Baklavalık yufka
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı tahin
100 gr tere yağı
Baklava Yufkasından Tereyağlı Kurabiye Tarifinin Hazırlanışı:
- Baklavalık yufkalardan ilkini mutfak tezgahına serin. Üzerine eritilmiş tere yağını fırça yardımı ile sürün.
- Tekrar üzerine ikinci yufkayı serin ve aynı işlemi uygulayın.
- Üçüncü yufkayı da serdikten sonra üzerine tahin sürün ve 1-2 yemek kaşığı toz şeker serpiştirin. Şekerin üzerine ölçüsü isteğinize göre ceviz serpiştirin.
- Ardından rulo şeklinde yufkaları sarın. Çok sıkı olmayacak şekilde.
- 2 cm kalınlığında sardığımız yufkayı keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Isıtılmış fırında kurabiyelerin üzeri kızarana dek pişirin.
- Servis yapmadan önce pudra şekeri serpiştirebilirsiniz kurabiyelerin üzerine.

Hiç yorum yok:
Yorum Gönder