Domates Soslu Yassı Spagetti

Malzemeler: Spagetti İçin: * Bir paket Barilla Bavette spagetti (ya da Pastavilla Linguin) * 3 yemek kaşığı zeytinyağı * Bir avuç doğranmış taze fesleğen ya da taze kekik Domates Sosu : * 2 yemek kaşığı zeytinyağı * 1 adet orta boy kırmızı soğan, küp küp doğranmış * 2 adet sarımsak, ince ince dilimlenmiş * 1 adet, suyuyla birlikte 800 gr olan Demko domates konservesi * Tuz (varsa deniz tuzu) ve öğütülmüş tane karabiber Hazırlanması: Spagetti * Sosun son aşamasında taze fesleğenleri ya da taze kekikleri ekleyin ve sosu sıcak tutun. * Büyükçe bir tencerede bolca tuzlu su kaynatın ve makarnaları ekleyin. Paketin üstünde verilen pişirme süresine göre pişirip süzdürün (sakın soğuk sudan geçirmeyin). * Boşalan tencereye zeytinyağını koyup sosu ekleyin. Ardından spagettileri ekleyip, karıştırın. Domates Sosu : * Orta boy bir sos tenceresine zeytinyağını koyun, kızdırın ve soğanları ekleyin. Şeffaflaşana kadar kavurun. Çünkü soğanlar sosun içinde görünmeyecek. * Sarımsakları ve domatesleri ekleyin. Domatesler tüm tüm olduğu için kaşıkla karıştırırken biraz parçalayın. * Tuzu ve biberi ekleyin. * Ateşi kısın ve suyunu çekip koyu ve kıpkırmızı bir kıvam alana kadar pişirin. Bu yaklaşık 2 saat alacaktır. * Yemek tabaklarına bölüştürüp servis yapın.