Sayfalar

10 Şubat 2014 Pazartesi

Domatesli un çorbası

Lezzetli ve besleyici bir çorba tarifini daha not alabilirsiniz.
Kolay gelsin hanımlar….
MALZEMELER
8 bardak et suyu (Kemik suyu da olabilir)
2 fincan un
sıvı yağ
6-8 adet domates
tuz

2 dilim ekmek
1 yemek kaşığı salça

HAZIRLANIŞI
Çorba tencerenize yağ ve unu koyarak kavurun. Ardından et suyunu, rendelenmiş domatesleri ve  domates salçasını ekleyerek karıştırın. Tuzunu da ekleyip tencerenizin kapağını kapatın ve 15-20 dakika pişirin.
Ayrı bir tavaya yağı koyarak doğranmış küçük ekmek parçalarını kızartın.
Servis yaparken kızarmış ekmekleri çorbanızın üzerinde veya yanında ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun…

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder