Kabaklı Kek

Doyurucu yumuşacık bir kabaklı kek tarifini aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler
Üç adet orta boy kabak
Üç çorba kasığı rendelenmiş beyaz peynir
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Bir çorba kasığı margarin
iki buçuk çay kasığı tuz
Bir paket kabartma tozu
Dört çorba kasığı yoğurt
Bir demet dereotu
İki su bardağı un

Hazırlanışı
Bir kaba kabakları rendeleyin, içine rendelenmiş beyaz peynir, zeytinyağı, margarin, tuz, kabartma tozu, yoğurt ve ince
kıyılmış dereotunu katın. Malzemeyi blenderden geçirin. Üzerine un ekleyin. Malzemeyi tekrar karıştırıp, kek hamurundan
biraz katı olmasına dikkat edin. Yağlanmış tepsiye harcı dökün ve kaşık yardımıyla yayın. Önceden ısıtılmış yüz yetmiş beş derece
fırında otuz beş kırk dakika pişirin. Ilık veya soğuk servis edin. Afiyet olsun.