Sebzeli Yoğurt Çorbası

Sebzeli yoğurt çorbası, sebzeler ile harika lezzetler yaratmak isteyen hanımlar, tabi ki sağlıklılığını ve besleyiciliğini de  unutmayalım.

Tam da sizin sofra kriterlerinize uyacak bir tarif var elimde, hazır mısınız 
Kolay gelsin öyleyse..

 MALZEMELER
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı pirinç
3 su bardağı yoğurt
1 bardak haşlanmış nohut
1/2 demet ıspanak
1/2 demet dereotu

HAZIRLANIŞI
Yumurtayı, unu, pirinci ve yoğurdu tencere de karıştırarak üzerine suyunu ilave edin. Çorbamızın koyu bir ayran kıvamında olması gerekli. Çorbamızı ocağa alarak ve sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayan çorbanın altını kısın ve haşlanmış nohutu ve tuzunu ekleyin.

Ara ara karıştırarak pişirin. Pişmeye yakın ıspanak ve dereotunu ince ince kıyın ve çorbaya ilave edin. 12 taşım daha kaynattıktan sonra çorbayı ocaktan indirin.

Afiyet olsun…