Kepekli Kurabiye

Kepekli Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

4 tane suni tatlandırıcı

4 çay bardağı kepek unu

4 çay bardağı buğday unu

Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu

1 tane yumurta

2 tatlı kaşığı sıvı yağ

Yarım su bardağı diyet süt

Yarım çay bardağı kuru üzüm

Yarım tatlı kaşığı tarçın

Hazırlanışı:

1. Geniş ve derin br kabın içersine ilk olarak kabarta tozu, unu atalım ve karıştıralım.
2. Ardından tüm malzemeleri teker teker bu kabın içersine dökelim ve elimizle narince yoğurmaya başlayalım.
3. Kulak memesi kıvamını alana kadar kurabiye hamurunu yoğurmaya devam edeceğiz.
4. Kurabye hamuuruz kıvamını alınca, hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alın va avcunuzun içinde yuvarladıktan sonra, avuç içinizde hafifçe bastırarak hamuru yayın.
5. Kurabiye hamurlarını tepsiye dizdikten sonra, önceden 190-200 derecede ısıtmış olduğumuz fırına tepsiyi yerleştirin.
6. Yaklaşık 35 dakika kadar kurabiyelerimizi pişmeye bırakın. Bu süreç içinde kesinlikle fırının kapağını açmayın.
7. Kurabiyelerimiz piştikten sonra fırından alın ve soğumaya bırakarak servise hazır hale getirin.

Afiyet olsun