Malzemeler:
300 gr pırasa (pırasanın beyaz kısmı)
1 adet küçük boy kuru soğan
1 adet orta boy patates
1 kutu krema (200 gr)
tereyağ
karabiber
tuz
Hazırlanışı:
Soğanı, patatesi ve pırasayı gelişi güzel doğrayıp tereyağ da kavurun
Kavurma işi bitince karabiberi ekleyip 4 su bardağı sıcak su ekleyir
Kaynamaya başlayınca blendırdan geçirin
Üzerine kremayı ve tuz ekleyip bir taşım kaynadıktan sonra çorbanın kıvamı sizin için iyiyse ocaktan alın yok koyu ise biraz daha kaynamış sıcak su ilave edebilirsiniz
Pul biber dökerek servis edebilirsiniz
Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder